Reitingi
88 punkti (2019. gada raža · Decanter World Wine Awards)
Apbalvojumi
Bronzas medaļa 2021. gada Decanter World Wine Awards par 2019. gada ražu
Identity
| Ražotājs | Peter Lehmann Wines Pty Limited |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Shiraz |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Dziļš melns kodols ar krāsainu malu |
| Aromāts | Klasiskas zilās un melnās augļu garšas, ar melnās jāņogas, tumšās šokolādes, plūmju, ķiršu, dzelzs akmens, grafīta, vaniļas, piparu un garšvielu notīm |
| Garša | Pilnvērtīgs, masīva blīvuma un garuma, robusta un dāsna garša ar sulīgiem ķiršiem un plūmēm, ko līdzsvaro bagātīga tumšā šokolāde un grafīta tanīni |
| Pēcgarša | Garš, iespaidīgs noslēgums ar minerālu niansēm no vulkāniskām un māla augsnēm, ilga noturība un sarežģītība |
| Gastronomija | Labi sader ar bagātīgiem medījuma ēdieniem, ceptu liellopu, nobriedušiem sieriem, piemēram, Parmigiano Reggiano, nobriedušu Cheddar, Grana Padano, BBQ, reti ceptu liellopu, ceptu jēru un dārzeņu sautējumiem ar klimpām |
| Potenciāls | Izbaudiet tagad vai glabājiet līdz 2046. gadam |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
AUGSTS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 14.5 |
| Izturēšana | Fermentēts un macerēts uz ādas līdz 2 nedēļām ar daļēju koka mucu fermentāciju; nobriedis aptuveni 18 mēnešus Francijas ozola mucās, tostarp 6 mēnešus neitrālās mucās un 41 mēnesi otrreizējās lietošanas Foudre, Masterson Shiraz. |
| Fermentācija | 14 dienu fermentācija uz ādas ar regulārām pumpēšanām; daļēja koka mucu fermentācija |
Terroir
| Augsne | Māls, smiltis, vulkāniskie akmeņi un melnas zemes |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek rūpīgi apstrādātas no vairāk nekā 800 vīna dārziem visā Barossa apakšreģionos; Stonewell Shiraz vīnogas nāk no vairākiem Barossa apakšrajoniem, īpaši rietumos un ziemeļos ar cietām sausām augsnēm. |
Interesting facts
| Peter Lehmann bija piektās paaudzes Barossa vīndaris un leģenda savā laikā. Vīns saucas 'Portrait' un ir pazīstams ar savu bagāto struktūru un stingrajām tanīniem. |