Identity
| Ražotājs | KWV |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Chenin Blanc, Colombard |
| Krāsa | balta |
| Saldums | sausa |
Tasting
| Color Desc | gaiši zaļgani dzeltena |
| Aromāts | Sausas, skābas, citrusaugļu notis, zaļo jāņogu notis, vieglas bumbieru notis, minerālas, nedaudz pikantas, tropiskas un guavas nianses |
| Garša | Nedaudz salds, svaigs un tīrs garša ar dzirkstošu noslēgumu, līdzsvarots un kraukšķīgs |
| Pēcgarša | Pārsteidzoši kraukšķīgs, tīrs noslēgums ar svaigu skābumu |
| Gastronomija | Svētku vīns, sāļās uzkodas, tapas un antipasti, salāti un veģetārie ēdieni, pirkstu ēdieni, pica, makaroni, suši |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Skābums (g/l) | 5.80 |
| Cukurs (g/l) | 2.00 |
| Izturēšana | Fermentācija tērauda tvertnēs, lai saglabātu svaigumu un augļainību |
| Fermentācija | Fermentācija tērauda tvertnēs |
Interesting facts
| Nosaukts pēc tīrajām baltajām smiltīm Pearly Bay pludmalē Dienvidāfrikā. Pearly Bay vīni ir svaigi un neuzkrītoši. Vīnogas aug tuvu pie krasta ar Vidusjūras klimatu un vēsinošām jūras brīzēm, kas nodrošina kvalitāti. KWV dibināta 1918. gadā, lai atbalstītu Dienvidāfrikas vīndarus. |
Logistics
| Svars (kg) | 1207 |
| Korķis | metāla skrūvējams vāciņš |