Reitingi
Vērtējums 86 (2007. gada raža) no Cheap Wine Ratings; Vērtējums 90 (2012. gada raža) no Cheap Wine Ratings
Apbalvojumi
Zelta medaļa Concours Mondial De Bruxelles 2012; Bronzas medaļa Annual Wine of Chile Awards 2009; Sudraba medaļa Concours Mondial de Bruxelles 2008
Identity
| Ražotājs | Vina Santa Carolina S.A. |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DO |
| Šķirnes | Carmenère |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Sulīgs rubīna krāsas |
| Aromāts | Intensīvas ķiršu ievārījuma, melno jāņogu, garšvielu, vaniļas un kanēļa aromāti |
| Garša | Izturīga struktūra ar gludiem tanīniem, svaiga, nedaudz pikanta, vidēji pilnvērtīga ar līdzsvarotu saldumu un patīkamu sulīgumu |
| Pēcgarša | Garš noslēgums ar ilgu garšvielu tanīnu un melno piparu, dūmu piezīmēm |
| Gastronomija | Labi sader ar aukstajiem gaļas izstrādājumiem, jēru, grilētu liellopu, sautētām sarkanām gaļām, puscietiem dzeltenajiem sieriem |
| Potenciāls | Laba nobriešanas potenciāls, var uzglabāt vairākus gadus |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 14.5 |
| Izturēšana | Nobriedis 12 mēnešus mazās franču ozolkoka mucās |
Interesting facts
| Santa Carolina tika dibināta 1875. gadā un ieguva LABĀKO JAUNO PASAULES VĪNU DARĪTAVU GADA 2015 Concours Mondial De Bruxelles. Vīna darītava ir franču mantojums un 1800. gados atveda vīnogas no Francijas uz Čīli. |
Logistics
| Korķis | Korkšs |