Reitingi
90 punkti Decanter (Constitution Road Shiraz 2009)
Identity
| Ražotājs | Robertson Winery |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Vīns ar izcelsmi (WO) |
| Šķirnes | 100% Syrah |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | 6.5 g/L atlikušā cukura |
Tasting
| Color Desc | Jauneklīgs rubīnsarkans krāsa |
| Aromāts | Svaigi sasmalcināti melnie pipari, kanēlis, krustnagliņas, meža ogu augļi, bagātīgs melleņu, baltais pipars, melnās olīvas, dūmu, koka notis, vaniļa, salda garšviela, āda, gumija, plūme |
| Garša | Mīksta un elastīga garša, zemi tanīni, laba augļu klātbūtne, dāsna ozola ietekme, siltā klimata Syrah raksturojums, astringējošas notis dažos ražojumos, līdzsvarota skābuma |
| Pēcgarša | Garš noslēgums ar līdzsvarotu smalku ozolu un garšvielu, gludiem tanīniem, ilgu piparu un augļu garšu |
| Gastronomija | Labi sader ar chili con carne, maigu kariju ēdieniem, sātīgām gaļas sautējumiem, liellopu gaļu, stirnu gaļu |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Cukurs (g/l) | 6.50 |
| Izturēšana | Nobriedis 8 mēnešus, 80% franču ozolkoka mucās un 20% amerikāņu ozolkoka mucās |
| Fermentācija | Fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs pēc atdalīšanas un maigas spiešanas |
Terroir
| Kaļķakmens bagāti augsnes vairāk nekā 40 laukos |
Interesting facts
| Robertson Winery tika dibināta 1941. gadā nelielā akmens baznīcā, ko uzbūvēja kopiena. Shiraz tiek ražots no vietējiem audzētājiem, kas apvienojušies kooperatīvā Robertson Valley, kas ir privilēģēta vīna reģions Dienvidāfrikā. |
Logistics
| Barcode | 06002039005845 |