Reitingi
92
Apbalvojumi
Sudraba medaļa Mundus Vini 2016; Bronzas medaļa International Wine Challenge 2015; Bronzas medaļa International Wine & Spirit Competition 2014; Atzinība International Wine Challenge 2013; Sudraba medaļa International Wine Challenge 2011
Identity
| Ražotājs | Quintas de Melgaço |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | Alvarinho |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | zaļgani dzeltens, citrusaugļu krāsa |
| Aromāts | Viheromenainen, nogatavojies greipfrūts, viegli persiku aromāti, minerāls, viegli augu aromāti, tropisko augļu aromāti un vieglas ziedu notis, intensīvi Alvarinho šķirnes aromāti, citrusaugļu notis, viegli tropiskie augļi, eksotiskas notis, vieglas ziedu. |
| Garša | Pilnvērtīgs un gluds, masīvs un apjomīgs ar nelielu nogatavojušos tanīnu klātbūtni, visu komponentu apjoms un līdzsvars, teksturēts un ļoti augļains, krēmīgs raksturs, svaigs un intensīvs, raksturīgs Alvarinho vīnogai. |
| Pēcgarša | Beidzas sausi ar rūgtumu, kas raksturīgs cēlajām šķirnēm, garš pēcgarša, svaiga un minerāla beigas. |
| Gastronomija | Cepta zivs, zivs, baltas gaļas. |
| Pasniegšana | 10 |
| Potenciāls | līdz 5 gadiem |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Mīksta spiešana un dekantēšana 12 līdz 36 stundas kontrolētā temperatūrā no 12ºC līdz 16ºC. Fermentācija ilgst līdz 15 dienām kontrolētā temperatūrā no 16ºC līdz 18ºC. |
Interesting facts
| Izvēlēts kā viens no trim labākajiem Alvarinho vīniem pasaulē Alvarinho International Wine Challenge 2011. Alvarinho vīnogu šķirnes retums, zema ražošana un atšķirība padara šīs vīnogas par visvērtīgākajām Portugālē. |
Logistics
| Barcode | 5604067039000 |