Reitingi
Kritiķu vērtējums ap 89-91/100 par jaunākajiem ražojumiem
Identity
| Ražotājs | Domaine Gerard Julien & Fils |
| Tilpums | 1.5 |
| Šķirnes | Pinot Noir |
| Krāsa | sarkans |
Tasting
| Color Desc | Blīva un noturīga sarkana krāsa |
| Aromāts | Melnās augļu aromāti ķirša, plūmes un kasisa ar ziedu notīm, ar laiku attīstās uz ādas, kažokādas, konfektēm zemeņu un gaišo tabaku |
| Garša | Eksplozīva enerģija ar maldinošu struktūru, labi sabalansēta, parādot augļus un izsmalcinātus tanīnus, piemērota nobriešanai |
| Pēcgarša | Garš un noturīgs noslēgums ar attīstošām sarežģītām aromātiem ādas, tabakas un konfekšu augļu |
| Gastronomija | Labi sader ar sarkanām gaļām, medījumu un stipriem sieriem |
| Potenciāls | Laba nobriešanas potenciāls, piemērots vairākiem gadiem uzglabāšanai |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Izturēšana | Nobriedzināts 228L mucās, parasti 30% jaunas mucas Côtes-de-Nuits Villages un Nuits-St-Georges |
| Fermentācija | Macerācija dažas dienas ar minimālu nospiešanu |
Terroir
| Brūnas māla augsnes un oļi uz cietā kaļķakmens |
Interesting facts
| Domaine Gerard Julien & Fils ir ģimenes īpašums ar apmēram 10 hektāriem, tostarp zemēm Nuits Villages, Nuits-Saint-Georges un Echézeaux Grand Cru |