Messiio

Itālija, Toskāna, Maremma Toscana, Maremma Toscana DOC
Bottle
Identity
Ražotājs Tenuta Fertuna
Gads 2019
Tilpums 0.75
Klasifikācija DOC
Šķirnes 100% Merlot
Krāsa Sarkans
Saldums Sauss
Tasting
Color Desc intensīva granāta sarkana
Aromāts melno augļu eksplozija ar vaniļas notīm, attīstoties uz tabaku, šokolādi un karameļu.
Garša dāsni, apņemjoši, zīdaini tanīni, līdzsvars starp spēku un eleganci, pārsteidzoša svaigums, garš aromātiska noturība
Pēcgarša garš noslēgums ar pikantām un vaniļas notīm
Gastronomija izsmalcināta sarkana gaļa, medījums, nobrieduši sieri, strukturēti ēdieni, bagāti ēdieni
Pasniegšana 16-18 °C
Potenciāls 5-10 gadi
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
Alkohols (%) 13.5
Izturēšana daļēja fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs un Allier franču ozola tonneaux; novecošana 12 mēnešus jaunās un otrreizējās lietošanas barikās; pudeles novecošana vismaz 6 mēnešus.
Fermentācija daļēja alkohola fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs un pēc tam Allier franču ozola tonneaux.
Terroir
Augsne vidēji teksturēta māla, Galestro un Alberese (kalcīta-marl sedimentārā)
Harvest Type roku darbs
Harvest Desc rūpīga vīnogu izvēle
Interesting facts
Messiio nozīmē "tas, kurš nāks"; izcils vīns, kas ražots tikai labākajos gados; tīrs Merlot, kas izsaka Maremma Toskānas teritoriju.