Identity
| Ražotājs | Piccini 1882 |
| Tilpums | 0.375 |
| Šķirnes | 40% Primitivo, 30% Montepulciano, 20% Nero d’Avola, 10% Merlot |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Vidēji sauss |
Tasting
| Color Desc | Tumši sarkans |
| Aromāts | Aromāti no ķiršiem, vīģēm, kafijas, tabakas, žāvētām vīģēm, plūmēm, vaniļas, ozola, lakricas, ādas, melnajiem ķiršiem, nogatavojušām sarkanām ogām, grauzdētas kafijas, kakao, smalkas garšvielas, žāvētiem garšaugiem un maigas zemes piezīmēm |
| Garša | Silta, apņemjoša, labi strukturēta garša ar pulētiem tanīniem, līdzsvarotu skābumu, gaļīgu tekstūru, gludu vidusgaršu svaru, ievērojamu struktūru un sarežģītību, greznu mutē sajūtu un labi līdzsvarotu garšu |
| Pēcgarša | Blīvs, iespaidīgi noturīgs noslēgums ar ozola iedvesmotu siltumu, kas paliek līdzsvarā ar atlikušajiem cukuriem un elegantiem tanīniem |
| Gastronomija | Lieliski sader ar sarkanu gaļu, medījumu, nobriedušiem sieriem, grilētu steiku, sautētu īsās ribas, piparu cepešiem, garšaugu ceptu vai tomātu bāzes vistas un tītaru ēdieniem |
| Pasniegšana | 18 |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 14.0 |
| Izturēšana | Montepulciano vīnogas nogatavojušās 12 mēnešus ozolkoka mucās; žāvētu Primitivo, koka nogatavojušu Montepulciano, Merlot un Nero d’Avola maisījums |
| Fermentācija | Nerūsējošā tērauda fermentācija aptuveni 12 dienas kontrolētā temperatūrā |
Interesting facts
| Memoro Rosso ir cuvée, kas pārstāv četras Itālijas reģionus ar vīnogām no Puglia, Abruzzo, Sicīlijas un Veneto. Etiķete attēlo vēja roze, kas simbolizē Piccini ģimenes lepnumu par Itālijas vīna ražošanas mantojumu. Tas ir gods Itālijas izcilajai vīna ražošanas mantojumam un mīlestībai pret dzīvi. |
Logistics
| Barcode | 8002793005370 |