Reitingi
WS 90
Identity
| Ražotājs | Teruzzi & Puthod |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOCG |
| Šķirnes | 100% Vernaccia di San Gimignano |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Siena dzeltena |
| Aromāts | Cidonija, Nashi bumbieris, rozā greipfrūts, baltas ziedi, aromātiskie garšaugi, vaniļas garšviela, jūras sāļums |
| Garša | Svaigs, minerāls, līdzsvarota skābuma, izteikta sāļuma, noturīgs un sarežģīts finišs |
| Pēcgarša | Noturīgs, smalks, sarežģīts ar minerālām un sāļām piezīmēm |
| Gastronomija | Tagliatelle ar artišokiem un guanciale, grilēta astoņkāja uz Jeruzalemes artišoku krēma, sieri, baltās gaļas |
| Pasniegšana | 12-14 |
| Potenciāls | N/A |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIDĒJS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Skābums (g/l) | N/A |
| Cukurs (g/l) | N/A |
| pH līmenis | N/A |
| Izturēšana | Parasti novecots nerūsējošā tērauda un cementa tvertnēs; nav ilgstošas koka novecošanas pamatvīnam Isola Bianca |
| Fermentācija | Fermentācija kontrolētā temperatūrā nerūsējošā tērauda tvertnēs |
Terroir
| Augstums (m) | N/A |
| Augsne | Māla un māla dominējošas augsnes ar jūras noguldījumiem, tostarp dzeltena smilts un tuf |
| Vīnogulāju vecums | N/A |
| Harvest Type | Roku novākšana (tipiska Vernaccia di San Gimignano DOCG) |
| Harvest Desc | Roku vīnogu novākšana, lai nodrošinātu kvalitāti |
Interesting facts
| Teruzzi & Puthod ir lielākais Vernaccia vīna dārzu īpašnieks San Gimignano ar 62 hektāriem, kas veltīti Vernaccia. Vīns ir pazīstams ar savu minerālo raksturu un aromātisko sarežģītību. |
Logistics
| Barcode | 8023550097513 |
| Svars (kg) | N/A |
| Korķis | N/A |