Reitingi
Līdz 97 punktiem no A La Carte · 93 punkti no James Suckling · 92 punkti no Robert Parker par nesenajām ražām
Apbalvojumi
Bronzas medaļa Starptautiskajā Vīna un Spirta Konkursā 2023 par 2022. gada ražu
Identity
| Ražotājs | Domäne Wachau |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Smaragd |
| Šķirnes | 100% Grüner Veltliner |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Spilgti zeltaini dzelteni ar zaļganiem atspīdumiem |
| Aromāts | Intensīvs buķete no nogatavojušām dzeltenām āboliem, cidonijām, bumbieriem, baltajiem pipariem, tabakai, garšaugiem, aizraujošajām augļiem, aprikozēm, jasmīnu, minerālām, piparu graudiem, dūmakainām niansēm |
| Garša | Spēcīga struktūra ar precīzu skābumu, izteiktu minerālismu, nogatavojušiem augļiem, smalku garšvielu, blīvu un koncentrētu ar eksotiskām piezīmēm, līdzsvarotu svaigumu, elegantu progresiju |
| Pēcgarša | Garš, sarežģīts noslēgums ar sāļām minerālām, smalkām garšaugu aromātiem, minerālu un pikantām piezīmēm, ilgstoša greipfrūtu pieskāriens |
| Gastronomija | Lieliski sader ar teļa jostas gabalu, ceptu pīli, Vīnes šniceli, jūras veltēm, austerēm, krēmīgām mērēm, apceptu baltu zivi, sautētiem pavasara dārzeņiem un Āzijas pikantiem ēdieniem |
| Potenciāls | Izcila novecošanas potenciāls, piemērots vairākiem gadiem pagraba novecošanai |
| Glāze | Balto vīnu glāze |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | Fermentācija parasti ir spontāna nerūsējošā tērauda tvertnēs; novecošana lielās koka mucās un nerūsējošā tērauda traukos; nogulumu novecošana dziļumam un precizitātei |
| Fermentācija | Spontāna fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs |
Terroir
| Augsne | Laika apstākļu ietekmēti primārie akmeņu augsnes, tostarp gneiss, paragneiss, amfibolīts un silikātu bagātas augsnes stāvās terasēs |
| Harvest Type | Rokas |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas ar rokām vairākos gājienos, lai nodrošinātu optimālu gatavību un kvalitāti |
Interesting facts
| Domäne Wachau ir vadošā Austrijas kooperatīvs ar vēsturi, kas datēta ar 1137. gadu; Achleiten vīna dārzs ir pazīstams ar stāvām terasēm un minerālvielām bagātām augsnēm; Smaragd klasifikācija apzīmē augstāko kvalitāti ar minimālo 12,5% alkoholu |
Logistics
| Barcode | 9007500457021 |
| Korķis | Dabiskais korķis |