Reitingi
James Suckling 91/100 (2023. gada raža)
Identity
| Ražotājs | Ampeleia SRL |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | IGT |
| Šķirnes | 90% Trebbiano, 5% Ansonica, 5% Malvasia |
| Krāsa | zelta |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | zelta |
| Aromāts | balto persiku, zaļā ābola, tropisko augļu, citrusu, kumelīšu, rozmarīna, cidoniju, bumbieru sulas, elderbērzu, citronu, ziedu aromāti |
| Garša | apaļš, sapid, augsts skābums, sāļš, mandeļu garšas, blīvs, sulīgs, gandrīz tanīnisks, košļājama tekstūra, dzīvīgs un svaigs |
| Pēcgarša | garš noslēgums ar sapiditāti un skābumu harmonijā, elegants un noturīgs |
| Gastronomija | labi sader ar visiem ēdienu veidiem, patiesi gastronomisks baltais vīns, kas ir lieliski piemērots jebkuram ēdienam |
| Potenciāls | dzeriet tagad, nedaudz vecmodīga sajūta |
Profils
Skābumс (1-5)
AUGSTS
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Biodinamisks | Jā |
| Izturēšana | nobriedis 6 mēnešus uz nogulsnēm betona mucās |
| Fermentācija | kopfermentēts betona mucās ar 7-10 dienu saskari ar mizu |
Terroir
| Augstums (m) | 300-600 metri |
| Augsne | dažāda augsnes sastāva |
| Vīnogulāju vecums | stādīts sākot no 2013. gada |
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | kopraža ar ražību 50hl/ha septembra vidū |
Interesting facts
| Biodinamisks vīns no kopstādītām vīnogu plantācijām ar vietējo Trebbiano Toscano biotipu, kas graftēts no kaimiņa vīnogu dārza; projektu vada Elisabetta Foradori un kolēģi; kopstādīto vīnogu tradīcijas atklāšana |