Reitingi
D 95 · RP 95
Identity
| Ražotājs | Bollinger |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | AOC |
| Šķirnes | 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Brut |
Tasting
| Color Desc | zelta |
| Aromāts | aromātiska kompleksitāte, nogatavojušies augļi, pikantas aromāti, cepti āboli, ābolu kompots, persiki, bumbieri, brioche, svaigi valrieksti |
| Garša | smalka struktūras, garuma un dzīvotspējas kombinācija; burbuļi kā zīds; intensīvs, elegants, izsmalcināts; garš, atsvaidzinošs, aromātisks, sāļš noslēgums |
| Pēcgarša | garš, atsvaidzinošs, intensīvs, aromātisks, sāļš noslēgums |
| Gastronomija | sushi, sashimi, garneles, krabji, vēžveidīgie, grilēta omāra, putnu gaļa, balta gaļa, Parmezāna siers, prosciutto |
| Potenciāls | 5-10 gadi |
| Glāze | Tulpes |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Cukurs (g/l) | 7.50 |
| Izturēšana | Lielākā daļa rezerves vīnu nogatavojas magnumos no 7 līdz 15 gadiem; pagraba nogatavošanās ilgums ir vairāk nekā divreiz garāks par apelācijas prasībām |
| Fermentācija | ozolkoka mucas un nerūsējošā tērauda tvertnes |
Interesting facts
| Nosaukts 'Special Cuvée' 1911. gadā pēc Bollinger britu aģenta; ekskluzīvs šampanietis Lielbritānijas karaliskajā tiesā kopš 1884. gada; parādīts Džeimsa Bonda filmās |
Logistics
| Barcode | 3052853085526 |
| Korķis | dabīgā korķa |