Reitingi
RP 95-96 · WA 98-100 · V 95-96
Identity
| Ražotājs | E. Guigal |
| Gads | 2018 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Domaine Guigal galvenais vīns |
| Šķirnes | 93% Syrah, 7% Viognier |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Tumši violets |
| Aromāts | Melleņu ogas, ķirsis, mellenes, melnie pipari, vaniļa, ozols, zvaigžņu anīss, kanēlis, muskats, ziedu, garšvielu kaste, sveces, tumšā šokolāde, grafīts |
| Garša | Mīksts uzbrukums ar līdzsvarotu struktūru, koncentrāciju, elegantiem tanīniem, sulīgu skābumu, minerālu un ziedu notīm, bagāts un biezs tekstūrā, tomēr mīksts, pilnvērtīgs ar augošiem tanīniem un bezsvara tekstūru |
| Pēcgarša | Ļoti garš, izsmalcināts, nedaudz košļājams noslēgums, ko veido putekļainie tanīni, ar lielu garumu un eleganci |
| Gastronomija | Wok cepta wagyu liellopa gaļa, moreļu sēne, medījuma gaļa, cepta jēra gaļa, grilēta liellopa gaļa |
| Pasniegšana | 16 |
| Potenciāls | 10 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 14.0 |
| Izturēšana | Nobriedis 3.5 līdz 4 gadiem jaunās franču ozola mucās |
| Fermentācija | Pārsūknēts un nospiests augļiem no Côte Brune terroir |
Terroir
| Augsne | Sarežģītas augsnes ar granītu, šistiem un dzelzs bagātu mālu |
| Vīnogulāju vecums | 25 |
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | Ražas novācēji sāk lasīt no stāvā 45 grādu slīpuma vīna dārza apakšas un strādā uz augšu, liekot vīnogu ķekarus kastēs, kas tiek vilktas uz augšu pa kalnu |
Interesting facts
| Viens no galvenajiem vīniem Domaine Guigal, kas pazīstams ar Côtes Brune vīrišķības un Côtes Blonde smalkuma apvienošanu. Vīna dārzs tika pārstādīts 1980-81. gadā, un pirmais ražas gads bija 1985. gads. Šis vīns ir daļa no prestižā 'LaLa' trijotnes no Guigal. |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķa |