Identity
| Ražotājs | Penfolds |
| Tilpums | 750 ml |
| Šķirnes | Shiraz, Cabernet Sauvignon |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Dziļi rubīnsarkans ar purpura atspīdumiem. |
| Aromāts | Avenes, melnās jāņogas, upeņu, plūmes, šokolāde, vaniļa, eikalipts, garšvielas, lakrica, piparmētra, tumšas ogas, ozola pieskārieni un smalkas ziedu notis. |
| Garša | Pilnvērtīgs ar bagātīgām tumšo ogu garšām, stingriem, bet zīdainiem tanīniem, līdzsvarotu skābumu un smalku ozola mugurkaulu. |
| Pēcgarša | Garš, gluds noslēgums ar ilgstošām tumšām ogām un smalku ozola garšvielu. |
| Gastronomija | Grilēta liellopa gaļa, jēra gaļa, cūkgaļa, liellopa gaļa, medījums, sēņu ēdieni. |
| Pasniegšana | 15 - 18 |
| Potenciāls | Var nobriest 5–8 gadus |
| Glāze | Liela Bordo glāze |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
AUGSTS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 14.5 |
| Izturēšana | Nobriedināts ozolkoka mucās apmēram 10 mēnešus (franču un amerikāņu ozols). |
| Fermentācija | Tradicionālā fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs ar temperatūras kontroli. |
Interesting facts
| Penfolds tika dibināts 1844. gadā; Koonunga Hill pārstāv ieejas līniju, kas piedāvā labu vērtību. |
Logistics
| Barcode | 9310297651887 |
| Korķis | Vītņu korķis |