Apbalvojumi
Zelts Critics Challenge Wine Competition · Sudrabs TEXSOM International Wine Awards
Identity
| Ražotājs | Domaine Muré |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | AOC Crémant d'Alsace |
| Šķirnes | 25% Pinot Blanc, 25% Pinot Auxerrois, 20% Pinot Gris, 5% Chardonnay, 5% Pinot Noir |
| Krāsa | balta |
| Saldums | sausa |
Tasting
| Color Desc | gaiši dzeltena un spilgta ar noturīgu putu |
| Aromāts | smalkas nianses no baltajiem augļiem un ziediem |
| Garša | sausa līdzsvars uz mēles, bet diezgan bagāta tekstūra, smalka un stimulējoša putu |
| Pēcgarša | svaigs noslēgums |
| Gastronomija | aperitīvs, jūras velšu plate, deserts, maltīte tête-à-tête |
| Potenciāls | līdz 2029. gadam |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIDĒJS
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Skābums (g/l) | 7.00 |
| Izturēšana | tradicionālā metode ar otro fermentāciju pudelē, nogatavināta uz nogulsnēm vismaz 12 mēnešus |
| Fermentācija | pirma alkohola fermentācija tvertnēs, otrā fermentācija pudelē (prise de mousse) |
Terroir
| Augsne | kaļķakmens dominējošas augsnes |
| Vīnogulāju vecums | 20 gadi |
| Harvest Type | roku |
| Harvest Desc | roku raža |
Interesting facts
| Ražots Domaine Muré, ģimenes īpašumā ar 12 paaudzēm kaislības, kas atrodas Rouffach, Alsace. Izgatavots no bioloģiski audzētiem vīnogām. |