Identity
| Ražotājs | Domaine de l'Ecu |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Cabernet Franc |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Sarkans |
| Aromāts | Melnie augļi, sarkanie ogas, melleņu, meža zemeņu, mentols, kampars, rūgta kakao |
| Garša | Sabalansēta finesse, svaigums, mēreni tanīni, tīrs un kristālisks, delikāts un izsmalcināts |
| Pēcgarša | Finesse un delikatese noslēgumā ar lielu tīrību bez pārmērīgas ekstrakcijas |
| Gastronomija | karbonāde, frī kartupeļi, šalotes kompots, sarkanvīna mērce, cūkgaļa |
| Potenciāls | 10 |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Izturēšana | 12 mēnešu ādas macerācija 400L amforās, bez filtrācijas, bez attīrīšanas |
| Fermentācija | Dabiskās raugi, roku darbs bez kātu |
Terroir
| Augsne | Granīts |
| Harvest Type | Manuāls |
| Harvest Desc | Roku novāktas vīnogas |
Interesting facts
| Domaine de l'Ecu ir pazīstams ar agrīnu organiskās un biodinamiskās vīndarības pieņemšanu, minimālu sēra izmantošanu un fermentāciju ar vietējām rauga kultūrām. Invictus ir dabisks vīns, kas izgatavots, lai uzsvērtu Cabernet Franc ar smalkumu un delikatesi. |