Identity
| Ražotājs | Penfolds |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Pinot Noir |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Aromāts | Tumšie ķirši, zemeņu sorbets, barberi, zemes meža grīda, ērkšķi, trifele, auksta jēra gaļa, kapokolo, piparu pildītas olīvas, mitrs šīferis un upes oļi. |
| Garša | Patīkama tekstūra uz mēles, ar smalkiem, delikātiem tanīniem, tikai nogatavojušiem fenoliem un tērauda skābumu, kas virza garumu, nodrošinot sulīgu minerāliju. |
| Pēcgarša | Ķiršu sēklas, skābie ķirši un dzērvenes tiek papildinātas ar Aperol līdzīgu rūgtumu noslēgumā, kas ir svaigs, dzīvīgs un vilinošs. |
| Gastronomija | Pīles pankūkas |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| 13.5 |
Interesting facts
| Bin 23 Pinot Noir ir drosmīgs papildinājums Bin kolekcijai, atspoguļojot attīstošo stilu, reģionālo definīciju un Pinot Noir klonu sarežģītību. |
Logistics
| Korķis | skrūvējams korķis |