Идентификация
| Производитель | Penfolds |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 100% Пино Нуар |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Аромат | Темные вишни, клубничный сорбет, барбарисы, земляной лесной пол, ежевика, трюфель, холодный ягненок, капоколло, оливки с перцем, влажный сланец и речные гальки. |
| Вкус | Прекрасная текстура на небе, с тонкими, деликатными танинами, только что спелыми фенолами и стальной кислотностью, придающей длину и обеспечивающей сочную минерализацию. |
| Послевкусие | Вишневые косточки, кислые вишни и клюква дополняются горечью, похожей на Aperol, в послевкусии, которое свежее, яркое и соблазнительное. |
| Гастрономия | Утка в блинчиках |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| 13.5 |
Интересные факты
| Bin 23 Pinot Noir является смелым дополнением к коллекции Bin, отражая развивающийся стиль, региональное определение и сложности клонов Pinot Noir. |
Логистика
| Пробка | винтовая пробка |