Identity
| Ražotājs | Tenute Piccini Spa |
| Tilpums | 0.007 |
| Klasifikācija | IGT |
| Šķirnes | 40% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 20% Sangiovese |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | tumši sarkans |
| Aromāts | Bagāts un grezns ar garšvielu, šokolādes, nogatavojušos plūmju un melleņu notīm |
| Garša | Mīksta salduma pāreja uz bagātu un pilnvērtīgu pieredzi ar saldās koksnes, sveķu un nogatavojušu augļu garšām, ko atbalsta elastīgi tanīni, kas veicina samtainu tekstūru |
| Pēcgarša | Ilgstoša un dziļa pēdējā garša ar harmoniskiem tanīniem un bagātu sarežģītību |
| Gastronomija | Labi sader ar ceptu gaļu, putnu un nobriedušiem sieriem |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | 12 mēnešu novecošana lielās koka mucās un barikēs, ar specifiskām mucām, kas rezervētas Sangiovese un barikēm starptautiskajām vīnogām |
| Fermentācija | Pēc atdalīšanas un sasmalcināšanas, temperatūras kontrolēta fermentācija nerūsējošā tērauda tvertnēs ar macerāciju |
Interesting facts
| Piccini ir vēsturiska Toskānas vīna darītava, kas dibināta 1882. gadā, ar ģimenes tradīciju vīndarībā un uzmanību kvalitātei un ilgtspējai. Collezione Privata tiek raksturota kā super Toskāna ar pieejamām cenām. |