Reitingi
IWC 95 punkti par Errazuriz Gran Reserva Carmenère 2024
Apbalvojumi
Viña Errazuriz nosaukts par Gada ražotāju 2008. gadā Starptautiskajā vīna un stipro dzērienu konkursā; Vīna darītava gada 2008. gadā Čīles starptautiskajā vīna asociācijā
Identity
| Ražotājs | Errazuriz |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Carmenère |
| Krāsa | Sarkans |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | rubīna/violetā krāsa |
| Aromāts | Aromāti no nogatavinātām avenes, jāņogām, tumšā šokolādē, koka dūmiem, savvaļas garšaugiem, melnajiem pipariem, sarkaniem pipariem, saldajām vīģēm, dzērvenēm, grauzdētiem aromātiem, neļķēm, vaniļas, kanēļa, kakao un melnajiem pipariem |
| Garša | Samtaini ogu garšas, pilnas un sulīgas ar apaļiem un patīkamiem tanīniem, gluds noslēgums uz mēles, svaiga tekstūra ar nogatavinātiem, zīdainiem tanīniem, blīva un svaiga tekstūra |
| Pēcgarša | Gludi tanīni ar maigiem garšaugu un garšvielu pieskārieniem, garš un izteiksmīgs noslēgums ar elegantu svaigumu, ilgstoša tumšo ogu augļu, vaniļas, neliela dūmu un smalku grauzdētu notu klātbūtne |
| Gastronomija | Labi sader ar izsmalcinātiem gaļas gabaliem, pikantiem sautējumiem, dārzeņu ēdieniem, sātīgiem sieriem, sēņu risotto, apceptiem teļa medaļoniem, liellopa burgeriem, bisonu burgeriem, grilētu gaļu, vistas krūtiņām, kas ietītas prosciutto, vilktu cūkgaļas fileju un picu |
| Potenciāls | Var attīstīties vairāku gadu laikā, ar augļu samazināšanos un garšvielu, ādas un tabakas notīm kļūstot izteiktākām |
| Glāze | Liela Burgundijas glāze |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | 70% no vīna ir nogatavināts 7 mēnešus franču ozolkoka mucās |
Interesting facts
| Errazuriz ir prestižs Čīles vīna darītava, kas dibināta 1870. gadā, to vada Eduardo Chadwick, piektā paaudze; pazīstama ar Carmenère vīnogu šķirnes atdzīvināšanu Čīlē; Don Maximiano Founder’s Reserve ir augsti novērtēts |