Рейтинги
IWC 95 баллов за Errazuriz Gran Reserva Carmenère 2024
Награды
Viña Errazuriz названа Производителем года 2008 Международным конкурсом вин и спиртных напитков; Винодельня года 2008 международной винной ассоциацией Чили
Идентификация
| Производитель | Errazuriz |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 100% Carmenère |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | рубиново/фиолетовое одеяние |
| Аромат | Ароматы спелой ежевики, смородины, темного шоколада, древесного дыма, диких трав, черного перца, красного перца, сладких инжиров, клюквы, поджаренных ароматов, гвоздики, ванили, корицы, какао и черного перца |
| Вкус | Бархатные фруктовые вкусы, полные и сочные с округлыми и приятными таннинами, гладкий финиш на небе, свежая текстура с спелыми, шелковистыми таннинами, плотная и свежая текстура |
| Послевкусие | Гладкие таннины с мягкими нотами трав и специй, длинный и выразительный финиш с элегантной свежестью, оставляющий послевкусие темных ягод, ванили, легкого дыма и тонких поджаренных нот |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с изысканными кусками мяса, острыми рагу, овощными блюдами, сытными сырами, ризотто с грибами, обжаренными медальонами телятины, бургерами из говядины, бургерами из бизона, барбекю, куриными грудками, завернутыми в прошутто, свининой, запеченной в духовке, и пиццей |
| Потенциал | Может развиваться в течение нескольких лет, с уменьшением фруктовых нот и увеличением выраженности специй, кожи и табака |
| Бокал | Большой бокал для Бургундии |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Выдержка | 70% вина выдерживалось в течение 7 месяцев в бочках из французского дуба |
Интересные факты
| Errazuriz - престижная чилийская винодельня, основанная в 1870 году, возглавляемая Эдуардо Чадвиком, пятым поколением; известна возрождением сорта винограда Carmenère в Чили; Don Maximiano Founder’s Reserve высоко оценен |