Identity
| Ražotājs | Philippe Chatillon |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Melon à queue rouge |
| Krāsa | balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Gaiši zeltaini dzeltena |
| Aromāts | Spēcīgs un sarežģīts, raksturots ar ļoti nogatavojušos un saulainu augļu aromātiem: ananāss, bumbieris, persiks |
| Garša | Dāsns ar jauku līdzsvaru, skaista jauda un platums noslēgumā |
| Pēcgarša | Skaista jauda un platums noslēgumā |
| Gastronomija | Zivis, uzkodas, skaldītās gliemenes, kazas sieri, dārzeņu terīnes |
| Potenciāls | 6 gadi, lai saglabātu augļu garšu; pēc tam veco baltvīnu mīļotājiem |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | 18 mēneši demi-muids |
| Fermentācija | Alkohola fermentācija tvertnē ar temperatūras kontroli, vietējās rauga kultūras, malolaktiskā fermentācija |
Terroir
| Augsne | Māls-kalcija, ar dažām Zilo mālu vēnām |
| Harvest Type | Rokas |
| Harvest Desc | Rokas raža 2022. gada 31. augustā no biodinamiski audzētām vīnogām |
Interesting facts
| Melon à Queue Rouge ir veca vietējā vīnogu šķirne no Jura, ko daudzi vīndari ir nolikuši malā zemo ražas dēļ. Dažas saimniecības to ir saglabājušas, ražojot unikālus vīnus, kas ir ļoti novērtēti. |