Reitingi
Sommelier vērtējums 91/100 par Vermentino Maremma Toscana Vigna Fiorini DOC 2024 (Vignaioli del Morellino di Scansano)
Identity
| Ražotājs | Mazzei |
| Gads | 2024 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOC |
| Šķirnes | 100% Vermentino |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | dzeltena salmi |
| Aromāts | ziedu, zelta ābols, medus, eksotiski augļi, persiks, minerālu piezīmes |
| Garša | sauss, vidēji pilns, svaiga skābuma, minerālu piezīmes, laba personība, augļains noslēgums |
| Pēcgarša | augļains noslēgums ar labu noturību un minerālām piezīmēm |
| Gastronomija | jūras veltes, zivju ēdieni, čaulu dzīvnieki, vieglas salātes, svaigi sieri |
| Pasniegšana | 10-12 |
| Potenciāls | N/A |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIDĒJS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Skābums (g/l) | N/A |
| Cukurs (g/l) | N/A |
| pH līmenis | N/A |
| Izturēšana | Lēna fermentācija kontrolētā temperatūrā, novecošana tērauda traukos uz smalkām nogulsnēm 3 mēnešus (Vermentino Maremma Toscana DOC Vigna Fiorini gadījumā tiek pieņemts līdzīgs process) |
| Fermentācija | Lēna fermentācija apmēram 15°C 3 nedēļas ar izvēlētām rauga kultūrām (Vigna Fiorini DOC gadījumā tiek pieņemts līdzīgs process Belguardo) |
Terroir
| Augstums (m) | 50-180 |
| Augsne | Augsnes ar augstu skeleta, alberese un smilšakmens klātbūtni, tekstūra no vidēji māla līdz smilšmāla ar labu drenāžas spēju |
| Vīnogulāju vecums | N/A |
| Harvest Type | N/A |
| Harvest Desc | Izvēlēta manuāla raža (Tenuta Belguardo gadījumā kopumā) |
Interesting facts
| Tenuta Belguardo ir viena no svarīgākajām īpašībām Maremma Toscana, ko kopš 1990. gadu vidus īpašumā tur ģimene Mazzei, ar 70 hektāriem, no kuriem puse ir veltīta specializētiem vīna dārziem. Terroirs raksturo augsnes ar skeletu un alberese akmeni, dienvidu/dienvidrietumu ekspozīcija un augstums no 50 līdz 180 m virs jūras līmeņa. Francesco Mazzei ir Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana prezidents. |
Logistics
| Barcode | 8016118281080 |
| Svars (kg) | N/A |
| Korķis | N/A |