Reitingi
1 zvaigzne Guide Hachette des Vins 2026 par saistīto cuvée
Apbalvojumi
1 zvaigzne Guide Hachette des Vins 2026 (par Cuvée Jeu de Mains)
Identity
| Ražotājs | Domaine Bersan |
| Tilpums | 1.5 |
| Šķirnes | 100% Pinot Noir |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | rubīnsarkans |
| Aromāts | Paceļoši aromāti no sarkanām ķiršiem, sasmalcinātiem pipariem, mitra akmens, ziedu notis, sarkanie augļi, minerālība un smalkas garšvielas |
| Garša | Spilgta un smalki noregulēta garša ar liesiem sarkanajiem augļiem, dzelzs pieskaņa, perfekti kompozēti tanīni, elegants, minerāls un precīzs |
| Pēcgarša | Klusa spēka ar līdzsvarotu noslēgumu, kas parāda smalkumu, svaigumu un ilgu minerālību |
| Gastronomija | Labi sader ar putnu gaļu, grilētu gaļu, gaļas izstrādājumiem un maigiem sieriem |
| Potenciāls | 8 līdz 10 gadi |
| Glāze | Burgundijas glāze |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Cukurs (g/l) | Bez cukura |
| Izturēšana | Nobriedis mucās (barriques), lai attīstītu struktūru un aromātisko bagātību |
| Fermentācija | Aukstā pirmsfermentācijas macerācija 5-6 dienas, vietējā rauga alkohola fermentācija 28°C, maiga remontāža, macerācija apmēram 3 nedēļas, delikāta spiešana, malolaktiskā fermentācija |
Terroir
| Augsne | Argilo-calcaire (māla-kaļķakmens) augsnes Kimmeridgian |
| Vīnogulāju vecums | 50 gadi |
| Harvest Type | manuāla |
| Harvest Desc | Rokas novāktas vīnogas no vecām vīnogām nogāzēs, kas vērstas uz dienvidu-dienvidaustrumiem |
Interesting facts
| Domaine Bersan ir ģimenes īpašums, ko mantojusi Luīzs Bersans, atrodas Saint Bris Le Vineux, ar 22 hektāriem bioloģisko vīna dārzu kopš 2012. gada. |