Reitingi
Kritiķu vērtējums ap 90/100 par 2022. gada ražu
Identity
| Ražotājs | Domaine Julien Gérard & Fils |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Pinot Noir |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Dziļi rubīnsarkans ar granāta atspīdumiem, atklājot koncentrāciju un intensitāti |
| Aromāts | Sarežģīts un izteiksmīgs aromāts ar nogatavojušu sarkano augļu, piemēram, ķiršu un sarkano jāņogu, aromātiem, ko pavada mellenes, melnās jāņogas, lakrica, meža zemes un delikāts koksnes pieskāriens |
| Garša | Spēcīgs un strukturēts vīns ar smalkiem, bet klātesošiem tanīniem, kas nodrošina skaistu garumu; harmoniskas sarkano un melno augļu garšas ar garšvielu un nedaudz dūmu niansēm, piedāvājot vilinošu aromātisko dziļumu |
| Pēcgarša | Garš, izsmalcināts un harmonisks noslēgums, ko iezīmē nogatavojušu augļu, garšvielu un izteiksmīgas minerālijas aromāti, atstājot spēka un smalkuma iespaidu |
| Gastronomija | Cepts jērs vai plecs, liellopa burgonjiešu, ribu steiks, jēra kāja un Époisses kūka |
| Potenciāls | Līdz 2035. gadam |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Izturēšana | 12 līdz 18 mēnešu novecošana Francijas ozolkoka mucās, ar mērenu jauno mucu proporciju |
| Fermentācija | Tradicionāla vīna ražošana atklātās mucās ar ilgu macerāciju; fermentācija ar vietējām rauga kultūrām |
Terroir
| māls-kaļķakmens |
Interesting facts
| Ražots, izmantojot vegāniskās metodes; minimāla ozola novecošana, lai saglabātu svaigo augļu raksturu; iegūts no labi drenētiem kaļķakmens un māla augsnēm Côte-De-Nuits |
Logistics
| Barcode | 3664174039197 |
| Korķis | Korku |