Рейтинги
Оценка критиков около 90/100 для винтажа 2022 года
Идентификация
| Производитель | Domaine Julien Gérard & Fils |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Пино Нуар |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Глубокий рубиновый красный с гранатовыми отражениями, раскрывающий концентрацию и интенсивность |
| Аромат | Сложный и выразительный аромат с нотами спелых красных фруктов, таких как вишня и красная смородина, в сопровождении ежевики, черной смородины, лакрицы, подлеска и деликатного древесного оттенка |
| Вкус | Мощное и структурированное вино с тонкими, но ощутимыми танинами, обеспечивающими красивую длину; гармоничные вкусы красных и черных фруктов с пряными и слегка дымными нюансами, предлагающие соблазнительную ароматическую глубину |
| Послевкусие | Долгий, утонченный и гармоничный финиш, отмеченный ароматами спелых фруктов, специй и характерной минерализации, оставляющий впечатление силы и изящества |
| Гастрономия | Жареный ягненок или плечо, беф бургиньон, ребро, ножка ягненка и тарт Эпоас |
| Потенциал | До 2035 года |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 13.0 |
| Выдержка | 12 до 18 месяцев выдержки в французских дубовых бочках с умеренной долей новых бочек |
| Ферментация | Традиционная винфикация в открытых чанах с длительной мацерацией; ферментация с использованием местных дрожжей |
Терруар
| глинисто-известняковый |
Интересные факты
| Произведено с использованием веганских методов; минимальное выдерживание в дубе для сохранения свежего фруктового характера; получено из хорошо дренированных известняковых и глинистых почв в Côte-De-Nuits |
Логистика
| Barcode | 3664174039197 |
| Пробка | Пробка |