Reitingi
88
Identity
| Ražotājs | Domaine Patrick Javillier |
| Gads | 2022 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Ciema |
| Šķirnes | 100% Pinot Noir |
| Krāsa | Sarkans |
Tasting
| Aromāts | izteiksmīgs un nedaudz savvaļas, atklājot izteiktas svaigu sarkano augļu notis, īpaši avenes, ar smalkiem mitras zemes un garšvielu pieskārieniem |
| Garša | mīksts, kūstošs, vēss auglis, sulīgs, bet joprojām ar kādu dāsnumu, tiešāks un minerāls mutē ar zīdainu tekstūru |
| Pēcgarša | beidzas ar enerģiju un daudz garšīgas sarežģītības, kļūstot plašāks, zīdains, ar viegli krīta beigu |
| Gastronomija | filet de bœuf en croûte, cepta pīle ar ķiršiem, coq au vin, liellopa burgundija, nobrieduši sieri kā Époisses vai Comté |
| Pasniegšana | 16-18 |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Fermentācija | dabīga fermentācija betonā |
Terroir
| Augsne | māla un kaļķakmens augsne |
| Harvest Desc | pilnīga destemšana, dabīga fermentācija betonā |
Interesting facts
| Avenes un vaniļa iet kopā ar degunu. Mīksts un svaigs, šis vīns ir diskrēts un pieejams savā jaunībā. Les Grands Liards atrodas kalna pakājē. |