Reitingi
90
Identity
| Ražotājs | Real Companhia Velha |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Port |
| Šķirnes | 20% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca, 20% Tinto Cao |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | salds |
Tasting
| Color Desc | Tumši sarkans ar brūnganiem toņiem |
| Aromāts | Aromāti no nogatavojušiem sarkaniem augļiem, riekstiem, vaniļas, žāvētiem augļiem, karameļu, medus, garšvielām, lakricas, valriekstiem, marmelādes un ozola. |
| Garša | Sarežģīta, bagāta, samtainā tekstūra ar līdzsvarotu saldumu, sausām augļu garšām, delikātām tanīniem, karameļu notīm un gludu noslēgumu. |
| Pēcgarša | Garš, elegants noslēgums ar ilgstošām žāvētu augļu, vaniļas, ozola, karameļu un garšvielu notīm. |
| Gastronomija | Labi sader ar mīkstiem sieriem, cietiem nobriedušiem sieriem, desertiem, piemēram, crème brûlée, riekstiem, rozīnēm un šokolādes desertiem. |
| Potenciāls | 5-8 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 20.0 |
| Izturēšana | Nobriedzināts 550 litru ozolkoka mucās, ko sauc par 'pipes', apmēram 10 gadus, ļaujot sarežģītai nobriešanai un garšu integrācijai. |
| Fermentācija | Fermentācija notiek granīta mucās saskarē ar miziņām, līdz to aptur ar vīnogu spirta (brendija) pievienošanu. |
Terroir
| Harvest Type | roku |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek novāktas ar roku no izvēlētām labākajām vīna dārzu platībām un ievietotas lielās granīta fermentācijas mucās ar apmēram 7500 litru ietilpību. |
Interesting facts
| Royal Oporto ir Real Companhia Velha, vecākās portvīna kompānijas, kas dibināta 1756. gadā ar karaļa hartu, galvenā zīmola. Zīmols ir pazīstams ar augstu kvalitāti un tradicionālām ražošanas metodēm. |
Logistics
| Barcode | 5601109111151 |