Bottle

Reitingi

DWWA Zelta · WE 91-93 · JR 4 Zvaigznes.

Identity

Ražotājs	Villa Maria
Gads	2020
Tilpums	0.75
Šķirnes	100% Chardonnay
Krāsa	Balts
Saldums	Sauss

Tasting

Color Desc	Luminiscējoša zelta nokrāsa.
Aromāts	Svaigas citrusaugļu aromāti, baltais persiks, gatavi citrusi, grilēti rieksti, brioche, ieroču dūmi, gatavas citrona mizas, grauzdēts ozols, medus citrusaugļi, smalks vaniļa, persiki, krēms, greipfrūts, pilngraudu cepumi, citrusu miza, zaļā melone, fenhelis, putekļains, grauzdēts, vaniļas ozols.
Garša	Bagāta un sarežģīta garša ar tropisko augļu, krēmīga sviesta, minerālās, krēmīgas tekstūras, attīrītu ozola piezīmju, dzīvīgas minerālijas, smagas, sulīgas garšas ar labu ozola ietekmi, ko līdzsvaro spilgti citrusaugļi, zīdaina, krēmīga un blīva tekstūra, līdzsvarota augļu skābuma.
Pēcgarša	Garš un ilgs noslēgums ar citrusaugļu noti un sarežģītām niansēm, atturīga un koncentrēta skābuma noslēgumā, līdzsvarota un atsvaidzinoša pēcgarša.
Gastronomija	Vista, jēra gaļa, truši, krēmīga ķiploku mērce, citrona garšas mērce.
Potenciāls	Dzeriet tagad vai glabājiet līdz 2027. gadam.

Profils

Enology

Alkohols (%)	13.0
Izturēšana	10 mēneši Francijas ozola mucās un lielākās mucās, 35% jauna ozola, pilnībā fermentēts mucās, daļēji savvaļas rauga fermentācija, apmēram 40% malolaktiskā fermentācija.
Fermentācija	Daļēji savvaļas rauga fermentācija, pilnībā fermentēts mucās barriques un puncheons.

Terroir

Augsne	Dažādi grants un māla augsnes, mālainas, akmeņainas grants un atstarojoši pelēkā akmens akmeņi.
Vīnogulāju vecums	Vīnogulāji stādīti 1999-2000.
Harvest Type	Nav skaidri norādīts.
Harvest Desc	Vīnogas iegūtas no Taylors Pass vīna dārza uz ziemeļu krasta Awatere upes, pasargāta mezo-klimats ar piekrastes brīzēm.

Interesting facts

Taylors Pass vīna dārzs tiek uzskatīts par vienu no kroņa dārgakmeņiem Villa Maria portfelī, kas pazīstams ar savu nevainojamo terroir un minerālu virzītu stilu.

Logistics

Korķis	dabīgā korķis