Apbalvojumi
Pirmais zelta medaļa piešķirta 1878. gadā Pasaules izstādē Parīzē; Purcari vīni vēsturiski pasniegti Eiropas karaļu galmos.
Identity
| Ražotājs | Purcari Wineries |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Pinot Noir |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Intensīva sarkani-violeta krāsa. |
| Aromāts | Svaigi sarkanie augļi, ko raksturo zemenes un avenes, papildināti ar smalkām ķiršu, smalku garšvielu un delikātu ziedu akcentiem. |
| Garša | Smalks un samtains ar maigiem tanīniem un līdzsvarotu skābumu. Sarkano augļu aromāti harmoniski attīstās ar elegantu, sulīgu un noturīgu pēcgaršu. |
| Pēcgarša | Elegants, sulīgs un noturīgs noslēgums ar smalkām ozola niansēm. |
| Gastronomija | Lieliski sader ar grilētu vistu, pīli, viegli garšvielām pagatavotiem ēdieniem vai smalkiem sieriem, piemēram, Gruyère vai Comté. |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | Nobriedis 6 mēnešus Francijas ozola mucās. |
| Fermentācija | Tradicionālās fermentācijas metodes ar dzesēšanu pirms fermentācijas, lai saglabātu kvalitāti. |
Terroir
| Harvest Type | roku |
| Harvest Desc | Vīnogas tiek lasītas ar rokām naktī, lai saglabātu aromātisko svaigumu un kvalitāti. |
Interesting facts
| Izveidota 1827. gadā, Purcari ir Moldovas vecākā vīna darītava. Tās vīni ieguva zelta medaļu 1878. gadā Parīzē, pārsteidzot franču ekspertus, kuri Negru de Purcari sajauca ar Bordeaux. Vīna darītava tika atjaunota 2003. gadā un turpina tradicionālās metodes. |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķa |