Identity
| Ražotājs | Champagne Fleury |
| Tilpums | 1.5 |
| Klasifikācija | AOC |
| Šķirnes | 76% Pinot Noir, 24% Chardonnay |
| Krāsa | balts |
| Saldums | ekstra brut |
Tasting
| Color Desc | Spilgts, balts šampanietis ar smalkām burbuļiem |
| Aromāts | Eleganta aromātiska jauda ar bagātīgām, teksturālām piezīmēm |
| Garša | Bagātīgi teksturāls garša ar izteiksmīgu un svaigu raksturu |
| Pēcgarša | Garš, svaigs un izteiksmīgs noslēgums |
| Gastronomija | Ieteicams aperitīvam, labi sader ar jūras veltēm un viegliem ēdieniem |
| Potenciāls | Attīsta pilnu raksturu pirmajās 15 minūtēs, piemērots novecošanai |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Bioloģisks | Jā |
| Biodinamisks | Jā |
| Dabisks | Jā |
| Izturēšana | Dabis fermentācija keramikas tvertnēs, vinifikācija bez sēra pievienošanas, puse tvertnē un puse ozolkoka |
| Fermentācija | Dabis fermentācija keramikas tvertnēs |
Terroir
| Vīnogulāju vecums | 20 gadi |
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | Rokas raža, kas ļauj rūpīgi izvēlēties visnogatavojušos un veselīgākos vīnogas |
Interesting facts
| Pirmais gads ražots bez sēra pievienošanas, vinificēts, ievērojot biodinamikas principus, ģimenes vīna darītava kopš 1895. gada |