Identity
| Ražotājs | Domaine La Borderie |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Pinot Blanc |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Gaiši zaļgani dzeltens |
| Aromāts | Deguns: ziedu, svaigs un garšīgs ar baltu ziedu, medus, baltās persiku un minerālvielu pieskārieniem. |
| Garša | Svaigs, smalka skābuma, minerāls, sarežģīts ar ziedu un augļu slāņiem, sāļš noslēgums |
| Pēcgarša | Sāļš, svaigs un noturīgs noslēgums |
| Gastronomija | Jūras veltes, čaulas, baltā zivs, viegla putnu gaļa, svaigas salāti |
| Potenciāls | 3-4 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIDĒJS
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Cukurs (g/l) | 0.00 |
| Izturēšana | Vinificēts 15% ozolkoka mucās |
Terroir
| Vīnogulāju vecums | 67 gadi |
| Harvest Type | roku |
| Harvest Desc | Novākts no 'Val Moré' laukuma Bar sur Seine, stādīts 1954. gadā, pazīstams kā 'L’arpent oublié' (viens kvadrāts arpent, 0.51 hektāri). |
Interesting facts
| L’arpent oublié ir tīrs Pinot Blanc laukums, ko sauc par 'Val Moré' Bar sur Seine, stādīts 1954. gadā. Vīna dārzs ir daļa no Domaine La Borderie, jauna īpašuma, ko 2013. gadā izveidoja Simon un Marie Normand, brāļi un māsas, kuri pārņēma ģimenes īpašumu 11 hektāru platībā netālu no Bar sur Seine. |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķis |