Reitingi
JS 92
Identity
| Ražotājs | Fritz Haag |
| Gads | 2023 |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 100% Riesling |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Pussaus |
Tasting
| Color Desc | Balts vīns ar smalku krāsu, kas raksturīga Mosel Riesling |
| Aromāts | Aromātisks ar smalku persiku, citrusaugļiem, dzirkstošu laimu, ziedu notīm un pamatīgām minerālu tonām |
| Garša | Līdzsvarota salduma un dzīvīgas skābuma, delikāta tekstūra, spilgts un kraukšķīgs ar sulīgām augļu garšām un atsvaidzinošu pēdējo garšu |
| Pēcgarša | Atsvaidzinoša pēdējā garša ar garu, tīru, akmens raksturu |
| Gastronomija | asā Āzijas ēdiena, jūras veltes, čaulgliemenes, austeres, viegli dārzeņu ēdieni |
| Pasniegšana | Not specified |
| Potenciāls | Jauni vīni izrāda smalkumu un līdzsvaru; sausi vīni gūst labumu no nelielas novecošanas, lai integrētu garšas elementus |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 12.0 |
| Skābums (g/l) | 7.8 |
| Cukurs (g/l) | 12.80 |
| Izturēšana | Dabiska rauga fermentācija dažādās proporcijās 1000 litru ozolkoka mucās un nerūsējošā tērauda, sekojoša nogatavošanās uz smalkām nogulsnēm vairākus mēnešus |
| Fermentācija | Dabiska rauga fermentācija dažādās proporcijās 1000 litru ozolkoka mucās un nerūsējošā tērauda |
Terroir
| slānekļa augsne |
Interesting facts
| Vēsturiska ģimenes vīna darītava, kas datēta ar 1605. gadu, atrodas Braunebergā, Mosel. Vīna dārzs apsaimnieko 29 hektārus, kas veltīti tikai Riesling. Pazīstams ar intensīvu slānekļa raksturu un izteiktu skābumu, kas nodrošina lielu novecošanas potenciālu. |
Logistics
| Korķis | vīna korķis |