Reitingi
WS 92 · Falstaff 88-89
Identity
| Ražotājs | Heidsieck & Co Monopole |
| Gads | NV (Non-Vintage) |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier |
| Krāsa | Rozā |
| Saldums | Brut |
Tasting
| Color Desc | Delikāts un intensīvs gaiši rozā, mirdzošs ar fuksijas atspulgām. |
| Aromāts | Sarkanie ogas, avenes, meža zemenes, ziedu notis ar smalkiem violetu, persiku, zemeņu, avenes un medus pieskārieniem. |
| Garša | Augļains un samtainas garšas ar bagātīgām zemeņu un avenes garšām, mazo sarkano augļu dominēšana, ķiršu plūmju un sarkanā jāņogas pieskārieni, svaigs un patīkams ar nedaudz skābu noslēgumu. |
| Pēcgarša | Gluds un izsmalcināts ar lielisku līdzsvaru un sausu, pikantu noslēgumu. |
| Gastronomija | Jūras veltes, vieglas salātes, svinīgi uzkodas, zivis, kas grilētas uz plancha, grilēti gliemeži, liellopa karpačo, kūpināta lasis, fazāns ar brūkleņu ogām. |
| Pasniegšana | 8-10 |
| Potenciāls | 3-5 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
ZEMS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Izturēšana | Ražots, izmantojot tradicionālo šampanieša metodi ar minimālo novecošanu 3 līdz 5 gadi. |
| Fermentācija | Tradicionālā šampanieša metodes fermentācija. |
Interesting facts
| Heidsieck & Co Monopole bija oficiālais šampanietis uz Titanic; pudeles no 1907. gada kuģa vraka tika atrastas izcilā stāvoklī. |
Logistics
| Korķis | Dabiskais korķis |