Рейтинги
WS 92 · Falstaff 88-89
Идентификация
| Производитель | Heidsieck & Co Monopole |
| Объем | 0.75 |
| Цвет | Розовое |
Дегустация
| Color Desc | Нежный и интенсивный бледно-розовый, светящийся с фуксиевыми отражениями. |
| Аромат | Красные ягоды, малина, лесная клубника, цветочные ноты с тонкими намеками на фиалку, персик, клубнику, малину и намек на мед. |
| Вкус | Фруктовый и бархатистый вкус с насыщенными ароматами клубники и малины, доминирование мелких красных фруктов, намеки на черешню и красную смородину, свежий и приятный с легким кислым послевкусием. |
| Послевкусие | Гладкий и утонченный с отличным балансом и сухим, пряным послевкусием. |
| Гастрономия | Морепродукты, легкие салаты, праздничные закуски, рыба, жареная на планче, жареные моллюски, карпаччо из говядины, копченый лосось, фазан с брусникой. |
| Подача | 8-10 |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Умами / Пряность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Heidsieck & Co Monopole был официальным шампанским на борту Титаника; бутылки из кораблекрушения 1907 года были найдены в отличном состоянии. |
Логистика
| Пробка | Натуральная пробка |