Reitingi
Vidēji 90.3 punkti no kopienas atsauksmēm vietnē CellarTracker
Identity
| Ražotājs | Pertois Moriset |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Grand Cru |
| Šķirnes | 92% Chardonnay, 8% Pinot Noir |
| Krāsa | rozā |
| Saldums | Extra Brut |
Tasting
| Color Desc | Delikāts gaiši rozā tonis ar smalkām burbuļiem, asiņu apelsīna sulas krāsa |
| Aromāts | Aromāti no sarkanām ogām, rozā greipfrūta, meža zemenēm, sarkanām jāņogām, baltām puķēm, brioche, citrusaugļu miziņas, smalkas ziedu notis |
| Garša | Svaiga un eleganta garša ar meža zemeņu, avenes, dzelteno ķiršu notīm, citrusaugļu miziņu, minerālām, kraukšķīgu skābumu, krēmīgu un krīta tekstūru, pralīnu un valriekstu notīm, samtaina un dāsna mutē sajūta |
| Pēcgarša | Garš, tīrs, minerālu virzīts noslēgums ar kraukšķīgu un atsvaidzinošu pēcgaršu |
| Gastronomija | krabji, mīkstie sieri, nobriedušie sieri, jūras veltes, baltā zivs |
| Potenciāls | 8-10 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Izturēšana | Nobriedis uz nogulsnēm, lai pievienotu dziļumu; 10% nobriedis mazās un lielās ozolkoka mucās, 90% nerūsējošā tērauda tvertnēs |
| Fermentācija | Tradicionālā Šampaņas metode; malolaktiskā fermentācija bloķēta |
Terroir
| Augsne | Kalcīta augsnes, kas raksturīgas Côte des Blancs un Bouzy Grand Cru vīna dārziem |
| Vīnogulāju vecums | Vidējais vīnogu stādījumu vecums ap 30 gadiem Côte des Blancs vīna dārzos |
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | Organiskā lauksaimniecība, ilgtspējīgas vīna audzēšanas prakses, kas uzsver vides aizsardzību |
Interesting facts
| Kluba Trésors de Champagne dalībnieks, ģimenes uzņēmums kopš 1951. gada, teritoriāli orientēts, ilgtspējīga vīna audzēšana |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķis |