Reitingi
FAL 94-96 · FAL 96 · FAL 94-96 · FAL 94-96
Identity
| Ražotājs | Domäne Wachau |
| Gads | 2023 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Smaragd |
| Šķirnes | 100% Riesling |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | Skaidrs, tīrs un spilgts balts |
| Aromāts | Vīna dārza persiks, smalkas zāļu notis, delikāti tropu augļi, baltais persiks, nogatavojies ananāss, akācijas ziedi, pļavas zāles |
| Garša | Blīva, bet stingra garša ar dzīvīgu skābumu un minerālām, sulīga un stingra ar smalku minerāliju, ilgi noturīga un eleganta pēdējā garša |
| Pēcgarša | Ilgi noturīga un eleganta pēdējā garša |
| Gastronomija | Zivis, dārzeņi |
| Pasniegšana | 10 |
| Potenciāls | Ilga uzglabāšanas dzīve ir skaidrs mērķis izvēlētajiem Smaragd vīniem |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Skābums (g/l) | 7.5 |
| Cukurs (g/l) | 2.70 |
| Izturēšana | Maiga novecošana, precīza vinifikācija, nerūsējošā tērauda tvertņu fermentācija |
| Fermentācija | Fermentēts nerūsējošā tērauda tvertnēs |
Terroir
| Augsne | Kails primārā akmens augsnes, gneiss, nolietots primārais akmens |
| Harvest Type | manuāls |
| Harvest Desc | Rūpīga roku novākšana no stāviem terasveida vīna dārziem |
Interesting facts
| Smaragd attiecas uz īpaši sarežģītiem, spēcīgiem un ilgi noturīgiem vīniem no Wachau. Vīna darītava ir starptautiski atzīta par autentiskiem, terroir vadītiem augstākās kvalitātes vīniem. Singerriedel vīna dārzs ir viens no labākajiem Wachau, ar stāviem terasveida vīna dārziem un kails primārā akmens augsnēm. |