Рейтинги
FAL 94-96 · FAL 96 · FAL 94-96 · FAL 94-96
Идентификация
| Производитель | Domäne Wachau |
| Год | 2023 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Smaragd |
| Сорта | 100% Riesling |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Прозрачный, чистый и яркий белый |
| Аромат | Виноградный персик, тонкие травяные ноты, деликатные тропические фрукты, белый персик, спелый ананас, цветы акации, луговые травы |
| Вкус | Плотный, но твердый вкус с живой кислотностью и минералитетом, сочный и твердый с тонким минералитетом, долговечный и элегантный финиш |
| Послевкусие | Долговечный и элегантный финиш |
| Гастрономия | Рыба, овощи |
| Подача | 10 |
| Потенциал | Долгий срок хранения является явной целью для выбранных вин Smaragd |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 13.0 |
| Кислотность (г/л) | 7.5 |
| Сахар (г/л) | 2.70 |
| Выдержка | Нежное старение, точная винфикация, ферментация в стальных танках |
| Ферментация | Ферментировано в стальных танках |
Терруар
| Почва | Бесплодные первичные каменные почвы, гнейс, выветренные первичные породы |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Осторожный сбор вручную с крутых террасных виноградников |
Интересные факты
| Smaragd относится к особенно сложным, мощным и долговечным винам Вахау. Винодельня международно признана за аутентичные, ориентированные на терруар топовые вина. Виноградник Singerriedel является одним из лучших в Вахау, с крутыми террасными виноградниками и бесплодными первичными каменными почвами. |