Reitingi
JS 98 · WA 97 · Somm Journal 98
Identity
| Ražotājs | Penfolds |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | Vīns no pasaules |
| Šķirnes | 87% Cabernet Sauvignon, 13% Shiraz |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Intensīva un caurspīdīga purpura un zila |
| Aromāts | Daudz avenes un melleņu aromātu ar dažiem akmeņiem un ziediem, piemēram, vijolītēm. |
| Garša | Ļoti slāņains un intensīvs vīns ar ļoti izsmalcinātiem, krēmīgiem un košiem tanīniem. Pilns un ļoti iespaidīgs ar mutē piepildošu tekstūru. |
| Pēcgarša | Vīns sniedz garu, slāņainu un iespaidīgu finišu ar izsmalcinātiem, krēmīgiem un košiem tanīniem, kas skaisti paliek uz mēles. |
| Potenciāls | Mēģiniet pēc 2026. gada |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
AUGSTS
Aromāts (1-5)
AUGSTS
Savelkošs (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Enology
| Izturēšana | Izturēts 16 mēnešus 100% jaunā ozolā, sastāv no 80% amerikāņu ozola un 20% franču ozola. |
| Fermentācija | Fermentācija pabeigta jaunās, galvenokārt amerikāņu ozola mucās. |
Interesting facts
| Šī ir pirmā šī jaunā ikonoklastiskā zīmola izlaišana, apvienojot Napa Valley Cabernet Sauvignon ar Dienvidaustrālijas Shiraz. |