Рейтинги
JS 98 · WA 97 · Somm Journal 98
Идентификация
| Производитель | Penfolds |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Вино мира |
| Сорта | 87% Cabernet Sauvignon, 13% Shiraz |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Интенсивный и прозрачный пурпурный и синий |
| Аромат | Много ароматов черники и голубики с нотами камней и цветов, таких как фиалки. |
| Вкус | Очень многослойное и интенсивное вино с очень утонченными, кремовыми и жевательными танинами. Полное и очень впечатляющее с текстурой, заполняющей рот. |
| Послевкусие | Вино обладает долгим, многослойным и впечатляющим послевкусием с утонченными, кремовыми и жевательными танинами, которые прекрасно остаются на нёбе. |
| Потенциал | Попробуйте после 2026 года |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Выдержка | Выдержан 16 месяцев в 100% новых дубовых бочках, состоящих на 80% из американского дуба и на 20% из французского дуба. |
| Ферментация | Ферментация завершается в новых, в основном американских дубовых бочках. |
Интересные факты
| Это первый выпуск этого нового иконокластического бренда, смешивающего Napa Valley Cabernet Sauvignon с South Australian Shiraz. |