Identity
| Ražotājs | Bodegas Faustino |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOCa Rioja |
| Šķirnes | Tempranillo |
| Krāsa | sarkans |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | Spilgti rubīnsarkans |
| Aromāts | Ķirsis, melleņu, sarkano jāņogu, plūme ar vaniļas piezīmēm no Amerikas ozola. |
| Garša | Sauss, harmonisks, augļu intensīvs, vidēja ķermeņa, maigas tanīni, līdzsvarota skābuma. |
| Pēcgarša | Vidēji garš aromātisks noslēgums ar siltu, noapaļotu pēcgaršu. |
| Gastronomija | Grilēta gaļa, makaroni ar tomātu mērci, pica, tapas, siers, jēra gaļa, grilēti dārzeņi. |
| Pasniegšana | 16 - 18 |
| Potenciāls | 3-5 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Izturēšana | 4 mēneši koka mucu novecošanas Amerikas ozola mucās, nerūsējošā tērauda fermentācija, nobriešana uz smalkām nogulsnēm vairākus mēnešus pirms pudelēšanas |
| Fermentācija | Fermentēts nerūsējošā tērauda tvertnēs kontrolētā temperatūrā, pēc tam vairākus mēnešus uz smalkām nogulsnēm |
Terroir
| Augsne | Kalcīta/kalcīta augsnes |
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | Rokas novāktie (Handlese) vīnogas šķirotas un maigi saspiestas pirms fermentācijas. |
Interesting facts
| Faustino ģimenes vīndaru tradīcija datēta vairāk nekā 150 gadus; vīna darītava pieder 650 hektāriem labākajās Rioja teritorijās ar kalcīta augsni. |
Logistics
| Barcode | 8410441211002 |
| Korķis | dabīgā korķa |