Reitingi
FAL 92 · LM 90
Identity
| Ražotājs | Contadi Castaldi |
| Gads | 2021 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | DOCG |
| Šķirnes | 100% Chardonnay |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Īpaši sauss |
Tasting
| Color Desc | spilgti salmu dzeltena ar zelta akcentiem |
| Aromāts | pīlādžs, maizes garoza, balzāma notis, rennet ābols, žāvētas vīģes, zemesrieksti |
| Garša | mīksts, dzīvīgs, harmonisks, svaigs, krēmīgs burbuļojums, līdzsvarota skābuma un apaļuma, garš un tīrs noslēgums |
| Pēcgarša | garš, noteicošs, saskanīgs, patīkams un smalks garša |
| Gastronomija | Aperitīvs, Zivju ēdieni, Neapstrādātas zivis, Jūras veltes, Zupas |
| Pasniegšana | 7 |
| Potenciāls | 5-7 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIDĒJS
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Skābums (g/l) | N/A |
| Cukurs (g/l) | Extra Brut devā 0-6 g/L |
| pH līmenis | N/A |
| Izturēšana | 30-36 mēneši uz nogulsnēm pudelē, plus 3-4 mēneši pēc izsistīšanas |
| Fermentācija | Klasiskā vai Champenois metode |
Terroir
| Augstums (m) | N/A |
| Augsne | N/A |
| Vīnogulāju vecums | N/A |
| Harvest Type | rokas |
| Harvest Desc | N/A |
Interesting facts
| Contadi Castaldi ir pazīstama Franciacorta vīna darītava, kas dibināta 1987. gadā ar Vittorio Moretti, kurš ir pazīstams ar Franciacorta revolucionēšanu un meistarīgu Satèn stila interpretāciju. |
Logistics
| Barcode | 8019433020037 |
| Svars (kg) | N/A |
| Korķis | dabīgā korķis |