Рейтинги
FAL 92 · LM 90
Идентификация
| Производитель | Contadi Castaldi |
| Год | 2021 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOCG |
| Сорта | 100% Шардоне |
| Цвет | Белый |
| Сахар | Экстра сухой |
Дегустация
| Color Desc | яркий соломенно-желтый с золотыми оттенками |
| Аромат | боярышник, корка хлеба, бальзамические ноты, яблоко реннет, сушеные инжиры, арахис |
| Вкус | мягкий, живой, гармоничный, свежий, кремовая игристость, сбалансированная кислотность и округлость, долгий и чистый финиш |
| Послевкусие | долгий, решительный, последовательный, приятный и тонкий вкус |
| Гастрономия | Аперитив, Рыбные блюда, Сырая рыба, Морепродукты, Супы |
| Подача | 7 |
| Потенциал | 5-7 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 12.5 |
| Кислотность (г/л) | N/A |
| Сахар (г/л) | Экстра Брют дозировка 0-6 г/л |
| Уровень pH | N/A |
| Выдержка | 30-36 месяцев на осадке в бутылке, плюс 3-4 месяца после дегоржажа |
| Ферментация | Классический или Шампанский метод |
Терруар
| Высота (м) | N/A |
| Почва | N/A |
| Возраст лоз | N/A |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | N/A |
Интересные факты
| Contadi Castaldi - это известная винодельня Франчакорты, основанная в 1987 году Витторио Моретти, известным тем, что революционизировал Франчакорту и мастерски интерпретировал стиль Сатэн. |
Логистика
| Barcode | 8019433020037 |
| Вес (кг) | N/A |
| Пробка | натуральная пробка |