Reitingi
WS 92
Identity
| Ražotājs | Fritz Haag |
| Gads | 2022 |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | QbA |
| Šķirnes | 100% Riesling |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Sauss |
Tasting
| Color Desc | balta zelta krāsa |
| Aromāts | Notis par limu, zaļo ābolu, bumbieri, citrusaugļiem, persiku ziedu, baltajiem ziediem un akmens minerālām ar bērnu pūdera, ingvera, baltā pipara un ananāsa pieskārieniem |
| Garša | Vidēji pilnvērtīgs ar spilgtu, dzīvīgu skābumu; garšas no skābām limām, zaļā ābola, ingvera, akmens minerālām un delikātas tekstūras ar ultra-smalku augļainību |
| Pēcgarša | Sauss un atsvaidzinošs noslēgums ar mēreni garu pikantu pēcgaršu un ilgu minerālu klātbūtni |
| Gastronomija | jūras veltes, rudens ēdieni, vieglas salāti, grilēta vista, svaigas čaulas |
| Pasniegšana | 8–10°C |
| Potenciāls | Liels novecošanas potenciāls pateicoties dzīvīgajai skābuma un minerālās vielas kombinācijai |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIDĒJS
Enology
| Alkohols (%) | 11.5 |
| Cukurs (g/l) | sauss (zems atlikušais cukurs) |
| Izturēšana | Fermentēts spontāni lielos koka mucās un nerūsējošā tērauda tvertnēs |
| Fermentācija | Spontāna fermentācija lielos koka mucās un nerūsējošā tērauda tvertnēs |
Terroir
| Augsne | slānekļa |
| Harvest Type | manuāla |
| Harvest Desc | Vīnogas novāktas ar roku, bieži vairākos posmos, lai izvēlētos optimālo gatavību |
Interesting facts
| Vēsturiska ģimenes vīna darītava kopš 1605. gada Moseles ielejā; vīna dārzi stāvās slānekļa augsnēs; pazīstama ar elegantiem Rieslingiem ar lielu novecošanas potenciālu |