E. Guigal Tavel

Francija, Ronā ieleja, Dienvidu Ronā, Tavel AOC
Bottle
Identity
Ražotājs E. Guigal
Gads 2022
Tilpums 0.75
Šķirnes 60% Grenache, 15% Cinsault, 10% Clairette, 10% Syrah, 5% Citi
Krāsa Rozā
Saldums Sauss
Tasting
Color Desc dziļš laša rozā
Aromāts Eleganti ziedu un augļu toņi, sarkano plūmju augļi, citrusu svaigums, meža zemenes, framboise, garšvielas un nedaudz garrigue.
Garša Augļains un labi strukturēts ar pastāvīgu aromātisko smalkumu, patīkama skābuma līdzsvars ar gaļīgu augļainību un ķermeni, pilnvērtīgs ar izteiktām tanīniem, drosmīgs rozā ar sarkanvīna personību.
Pēcgarša Garš sulīgs noslēgums ar garšvielām bagātām notīm, gandrīz tanīnisks un spēcīgs noslēgumā.
Gastronomija zivis, vistas gaļa, grilētas karbonādes, paella, jūras veltes
Pasniegšana 12-14
Potenciāls 3 gadi
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Enology
Bioloģisks
Alkohols (%) 13.5
Izturēšana 6 mēneši nerūsējošā tērauda tvertnēs
Fermentācija temperatūras kontrolēta fermentācija
Terroir
Augsne Māls un oļi
Vīnogulāju vecums 25
Interesting facts
Guigal ģimene strādā ar sešiem audzētājiem Tavel; tradicionāla stila rozā, kas pazīstama ar dziļo augļu un garšvielu aromātu; pietiekami būtiska, lai novecotu; Guigal iegādājās Château D’Acqueria 2022. gadā.