Идентификация
| Производитель | E. Guigal |
| Год | 2022 |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 60% Грена́ш, 15% Сенсо, 10% Клерет, 10% Сира, 5% Другие |
| Цвет | Розовый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | глубокий лососевый розовый |
| Аромат | Элегантные цветочные и фруктовые ноты, фрукт красной сливы, цитрусовая свежесть, дикие клубники, малина, специи и легкий намек на гарриг. |
| Вкус | Фруктовый и хорошо структурированный с постоянной ароматической утонченностью, приятная кислотность, сбалансированная мясистой фруктовостью и телом, полнотелый с выраженными танинами, смелый розе с характером красного вина. |
| Послевкусие | Долгий сочный финиш с пряными послевкусиями, почти танинный и мощный на финише. |
| Гастрономия | рыба, курица, жареные отбивные, паэлья, морепродукты |
| Подача | 12-14 |
| Потенциал | 3 года |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Органика | Да |
| Алкоголь (%) | 13.5 |
| Выдержка | 6 месяцев в нержавеющих стальных танках |
| Ферментация | ферментация с контролем температуры |
Терруар
| Почва | Глина и галька |
| Возраст лоз | 25 |
Интересные факты
| Семья Гийя работает с шестью виноградарями в Тавеле; традиционный стиль розе, известный своим глубоким фруктом и специями; достаточно значительный для выдержки; Гийя приобрела Шато Д’Аккери в 2022 году. |