Reitingi
CT 89 · CT 89.2
Identity
| Ražotājs | Taittinger |
| Gads | Non-vintage |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | AOC |
| Šķirnes | 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier |
| Krāsa | Balts |
| Saldums | Brut |
Tasting
| Color Desc | gaiši zelta, spoža salmu dzeltena |
| Aromāts | brioche, cepti lazdu rieksti, citrusaugļu miza, kaļķainas minerālu piezīmes, zaļā ābola, bumbieris, persiks, baltas ziedu, vaniļas pāksts |
| Garša | delikāts, krēmīgs putojums, svaiga skābuma, greipfrūtu, akmens augļu, citrona krēma, smalkas minerālās piezīmes, medus garša, līdzsvarota skābuma |
| Pēcgarša | elegants, līdzsvarots, ilgs ar medus un brioche piezīmēm |
| Gastronomija | jūras veltes, čaulas, putnu gaļa, vieglas sierus, svaigas salātus |
| Pasniegšana | 8-10 |
| Potenciāls | 5 gadi |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Enology
| Alkohols (%) | 12.5 |
| Cukurs (g/l) | 9.00 |
| Izturēšana | Nobriedis 3-4 gadus uz nogulsnēm vēsturiskajās kaļķakmens pagrabos Reimsā. |
| Fermentācija | Tradicionālā šampanieša sekundārā fermentācija pudelē. |
Terroir
| Augsne | Vīna dārzi visā šampanieša reģionā ar kaļķainām augsnēm. |
| Harvest Type | roku darbs |
| Harvest Desc | Vīnogas rūpīgi izvēlētas no vairāk nekā 35 dažādām vīna dārzu vietām šampanieša reģionā. |
Interesting facts
| Taittinger ir viena no vecākajām šampanieša mājām, dibināta 1734. gadā, ģimenes īpašumā un vadībā, pazīstama ar augstu Chardonnay proporciju maisījumā. |
Logistics
| Korķis | dabīgā korķis |