Apbalvojumi
Labākais baltais vīns ārzemēs 2011. gadā vācu žurnāla Weinwirtschaft
Identity
| Ražotājs | KWV SA (PTY) Ltd. |
| Tilpums | 0.75 |
| Šķirnes | Chardonnay |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | bālgans zelta tonis |
| Aromāts | Aromāti no apelsīnu ziediem, ananāsiem, baltajām persikām, tropiskajiem augļiem, ličī, persimonēm, vaniļas un smalkām ozolkoka notīm ar minerālvielu pieskārienu |
| Garša | Dzīvīgs garšas profils ar laima pieskārieniem, krīta tekstūru, persiku notīm, krēmīgu un ilgu pēcgaršu, līdzsvarotu skābumu un augļainību |
| Pēcgarša | Krēmīga, ilga pēcgarša ar krīta tekstūru un persiku pieskārieniem |
| Gastronomija | Labi sader ar jūras veltēm, krēmīgām pastām, vistas ēdieniem, zivi, putnu gaļu, vieglām uzkodām, picu, cūkgaļu un veģetāriem ēdieniem |
| Potenciāls | līdz 2 gadiem |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
VIDĒJS
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
VIDĒJS
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 13.5 |
| Skābums (g/l) | 5.90 |
| Cukurs (g/l) | 4.60 |
| Izturēšana | 40% no vīnogām nogatavojas ozolkoka mucās četrus mēnešus, nodrošinot struktūru |
| Fermentācija | Fermentācija ietver 40% vīnogu nogatavošanos ozolkoka mucās četrus mēnešus |
Interesting facts
| KWV ir vadošais Dienvidāfrikas vīna ražotājs ar mantojumu, kas datēts ar 1659. gadu. Classic Collection ir viņu pamatkolekcija, kas pazīstama ar konsekventu kvalitāti un starptautisku reputāciju. |
Logistics
| Barcode | 6002323414230 |
| Korķis | skrūvējams vāciņš |