Reitingi
Guide Hachette 1 zvaigzne (ļoti veiksmīgs vīns); Wine Advocate vērtējumi ap 89-91 līdzīgām ražām
Apbalvojumi
Zelta medaļas International Wine Challenge un Lyon International Wine Competition par 2008. gada ražu
Identity
| Ražotājs | Doyard-Mahé |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | 1er Cru |
| Krāsa | balts |
Tasting
| Color Desc | Siena zelta krāsa ar smalkām, noturīgām burbuļiem |
| Aromāts | Aromāti no bumbieriem, citrona, citrusaugļiem, baltām ziedēm, grauzdētām riekstiem, brioche un izteikta minerāla vai kaļķa rakstura |
| Garša | Kremveida tekstūra ar spilgtu, svaigu un dzirkstošu raksturu; līdzsvarota skābuma; citrona meringue un medus šūnu piezīmes attīstās, kad tas atveras |
| Pēcgarša | Garš, elegants noslēgums ar minerālu svaigumu un smalkām grauzdētu riekstu un brioche piezīmēm |
| Gastronomija | Labi sader ar ceptām baltām gaļām, baltās mērces ēdieniem, svaigiem jūras produktiem (mīdijas, krabji, omāri), ceptiem ēdieniem un nobriedušām cietām sieriem, piemēram, parmesan vai gouda; lieliski kā aperitīvs |
| Glāze | Flūte vai tulpju formas glāze |
Profils
Saldums (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Kompleksitāte (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
ZEMS
Interesting facts
| Izveidots 1927. gadā, dibinātājs ir Maurice Doyard, CIVC līdzdibinātājs; ģimenes īpašums ar 11 paaudžu vīnkopjiem; atrodas Vertus, Côte des Blancs; pazīstams ar zemu devu un ilgu nogulsnēm novecošanu, lai nodrošinātu smalkumu un minerāliju |
Logistics
| Korķis | Tradicionālais šampanieša korķis |