Reitingi
85
Apbalvojumi
Mundus Vini 2023 Zelta · Berlin Wine Trophy 2018 Zelta
Identity
| Ražotājs | Barton & Guestier |
| Tilpums | 0.75 |
| Klasifikācija | IGP |
| Šķirnes | 100% Chardonnay |
| Krāsa | balts |
| Saldums | sauss |
Tasting
| Color Desc | siena zeltaini dzeltens |
| Aromāts | Smalks un elegants aromāts, kas sajauc balto augļu aromātus no bumbieriem un cidonijām ar delikātām vaniļas notīm. |
| Garša | Augļu virzīts garša, uzbrukums ir svaigs, kam seko apaļa un elastīga tekstūra. |
| Pēcgarša | Pievilcīgas ozolkoka notis parādās pēcgaršā, ar florālām un riekstu notīm, kas dominē finišā. |
| Gastronomija | balta gaļa, putnu gaļa, salāti, makaroni, aperitīvs |
Profils
Skābumс (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Miesa (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Aromāts (1-5)
VIRS VIDĒJĀ
Savelkošs (1-5)
ZEM VIDĒJĀ
Minerality (1-5)
ZEMS
Enology
| Alkohols (%) | 13.0 |
| Izturēšana | nobriešana ar nogulšņu maisīšanu |
| Fermentācija | kontrolēta alkohola fermentācija tvertnēs 18-20 grādos pēc Celsija |
Terroir
| Augsne | smilts, māls, kaļķis, šists, grants, oļi |
| Harvest Type | mehānisks |
| Harvest Desc | Nakts un rīta raža, lai saglabātu svaigumu un aromātus. |
Interesting facts
| Barton & Guestier ir vecākā vīna darītava Bordo, dibināta 1725. gadā, Thomas Barton. |